The Soul of
Heritage Spices

Émincé de poulet avec des oignons,coriandre, épices, cuit à la vapeur • Stuffed minced chicken with onions, coriander, spices & steamed

Boulettes végétales cuites dans une sauce indienne spéciale • Special vegetable balls cooked in special Indian sauce

Morceauxdepouletgrillésmarinésauxaromatespréparésdansunesaucemasalaexotique à la tomate fraîche, oignons et poivrons • Aromatic marinated grilled chicken pieces prepared in an exotic masala sauce adding with fresh tomatoes, onion and capsicum

Poulet Tandoori (désossé) cuit au beurre doux etcrémeux et à la sauce tomate • Tandoori chicken (boneless) cooked in mild creamy butter and tomato sauce

Morceaux de pouletcuits avec une sauce riche au jus de noix de cajou etlait • Pieces of chicken cookedwith rich gravy sauce of cashewnuts and milk

Pièces d'agneau cuits dans une sauce curry, gingembre, ail, oignons et tomates fraîches • Pieces of lamb cooked in a gravy curry sauce with ginger, garlic, onions and fresh tomatoes

Morceaux de bœuf marinés grillés, prepared in an appetising exotic homemade sauce légèrement épicé et douce, sautés aux pommes de terre, brocolis, poivrons, pousses de bambou, champignons, oignons frais et tomates fraîches • Marinated grilled beef pieces prepa- red in mouthwatering lightly hot and sweet exotic house sauce and sautéed with potatoes, broccoli, capsicum, bamboo shoots, fresh mushrooms, onions and fresh tomatoes

Poissons grillés cuits dans une sauce tomate et poivrons • Grilled fish cooked in a well-flavoured sauce of tomatoes and capsicum

Poulet désossé cuit avec du miel et du piment doux • Boneless chicken prepared with honey and sweet chilli